El creador del programa “Fácil y Sabroso” Mauricio Tereszko recorrerá la mayor parte del valle de Elqui, continuando por el sector costero en la región
“Fácil y sabroso” es más que una simple recomendación gastronómica, es un proyecto innovador donde converge la cultura, el turismo y la gastronomía, este programa de televisión abierta en San Juan, Argentina es resultado de años de trayectoria del chef argentino Mauricio Tereszko, quien durante estos días visita el valle de Elqui en busca de panoramas innovadores.
Mauricio hace 7 años que realiza su programa de televisión “Fácil y Sabroso” por la televisión argentina, lo que inicialmente comenzó como un proyecto para dar recomendaciones gastronómicas a dueñas de casa, hoy se ha convertido en un programa de imperdibles panoramas ya sean estos, restaurantes, centros culturales o experiencia turísticas propiamente tal.
Su programa ha sido declarado “de interés turístico y cultural” por el Ministerio de Turismo y Cultura Argentino y también de interés cultural por la municipalidad de San Juan. Esta trayectoria justifica la audiencia que el programa tiene en la TV. trasandina y precisamente en esta visita, es lo que Mauricio busca sacar provecho, mostrar las bondades y los panoramas turísticos del valle de Elqui en la provincia de San Juan.
En una visita previa, el alcalde de la comuna de Vicuña, Rafael Vera Castillo, agendó con Mauricio una visita a Chile, la cual se concreta hoy, el edil de la comuna comenta la importancia de grabar el programa en el valle de Elqui, “Fuimos y promocionamos, quedamos con la idea de que había que profundizar esto, por eso invitamos a Mauricio Tereszko, él es un chef de gran trayectoria en la provincia de San Juan, hace 7 años que tiene un programa todos los domingos, en este programa habla de diversos temas culturales y gastronómicos, le preguntamos si era posible de hacer un programa del valle de Elqui, comprendiendo La Serena, Vicuña, Paihuano, etc. Si es verdad que nosotros somos los que los invitaron, entendemos que somos parte de algo y que invitarlo sólo a Vicuña sería no ser claro con la oferta que tiene este valle de Elqui, es por eso que está recorriendo los diferentes rincones para dar la sensación de tranquilidad al pueblo argentino, especialmente a los san juaninos, algunos decías, “nos reventaron las vacaciones”, a esa gente le decimos que vengan, que la tranquilidad existe y está para que disfruten”.
En temporada estival, los argentinos y chilenos suelen hacer intercambios de turistas, para los turistas argentinos y para los comerciantes chilenos, este programa será una excelente oportunidad. Ya en la grabación de esta versión de “Fácil y Sabroso de Vacaciones”, Mauricio y su equipo destacan los servicios que ofrece el valle de Elqui y cómo lo incorporarán en su programa, “Bueno “Fácil y Sabroso” ha ido mutando con el tiempo, se ha ido transformando, hoy es un programa turístico, cultural y gastronómico, donde mostramos de todo, qué se come, hacemos de comer, mosteamos las tradiciones, los mitos y las cosas lindas de algún ligar, lo que no hay que dejar de visitar y conocer, de eso trata el programa, la verdad es que ha sido muy bonito poder venir y disfrutar de las maravillas que tiene el valle de Elqui. Este lugar no es solo una ruta de paso, por ejemplo encontrarnos con unas pisqueras que datan desde hace 150 años atrás, vimos el origen del pisco, encontramos unos ríos, la buena gastronomía, ricos helados artesanales, la verdad es que muy rica experiencia y por sobre todo, una buena seguridad, que el lo que nos ha llamado la a tención, finamente la buena gente, que eso lo compartimos con nosotros los San Juaninos, me siento muy contento, igual que en mi casa.”
La emisión del capítulo se realizará este próximo domingo a las 11 am hora argentina y estará disponible a través de la página web Telesur.tv en directo, otra forma de poder verlo es en el fan page de Facebook; Mauricio Tereszko y Mauricio Fácil y Sabroso.